Miejsce gdzie dania osiągają perfekcję, a każdy kęs to kulinarna podróż
Odkryj nasze menu pełne wyjątkowych smaków – od klasycznych steków, przez burgery, aż po aromatyczne pasty. Każde danie orzygotowane z najwyzszej jakości składników, gotowe by zachwycić podniebienie.
- MENU SEZONOWE
- PRZYSTAWKI
- ZUPY I KREMY
- SAŁATY
- DANIA GŁÓWNE
- MAKARONY
- LEGENDARNE DESKI STEKÓW
- STEAKHOUSE
- BURGERY
- DESERY
LATO
PRZYSTAWKI
CHŁODNIK Z OGÓRKA
25,-
Twarożek z rzodkiewką, mizeria, jogurt grecki, oliwa zielona
MULE ANCHOIS
500g/1000g 40,-/80,-
Mule Nowozelandzkie, białe wino, kapary, anchois, oregano, śmietana, masło, focaccia
CARPACCIO ZE ŚWIEŻĄ TRUFLĄ
75,-
Polędwica wołowa, letnia trufla, majonez truflowy, rukola, parmezan,
oliwa z oliwek, kapary, focaccia
DANIA GŁÓWNE
SCHAB Z KAPUSTĄ ZASMAŻANĄ
50,-
Kotlet schabowy 200g, biała kapusta, boczek, koperek,
masło porowe, chrupiące frytki
MEATBALLS
56,-
Pulpéciki z polędwicy wołowej, spaghetti, sos aglione,
pomarańcza, sambal, parmezan
DESER
KOGEL-MOGEL
29,-
Żółtko, cukier, lemon curd, owoce
BRUSCHETTA AL POMODORO
36,-
Focaccia, pomidory, prażone migdały, rukola, czosnek, oliwa z oliwek, pesto bazyliowe, mozzarella
TATAR WOŁOWY
52,-
Polędwica wołowa, szalotka, pikle, pieczarki marynowane, żółtko przepiórcze, majonez chipotle, majonez bazyliowy, musztarda francuska, kapary, oliwa z oliwek, focaccia *dodatek świeżej trufli: 35,-
EMPANADA
38,-
Polędwica wołowa, kruche ciasto, fasola czerwona, kukurydza, kolendra, chilli, pomidory pelati, guacamole, kwaśna śmietana
KREWETKI Z PATELNI
57,-
5 krewetek tygrysich, 1 krewetka Black Tiger, pomidorki podsuszane, białe wino, oliwa z oliwek, natka pietruszki, focaccia
CHORIZO HISZPAŃSKIE
44,-
Kiełbasa chorizo, pomidorki podsuszane, masło, białe wino, natka pietruszki, focaccia
KREM POMIDOROWY
250ml | 29,-
Mozarella, pomidory pelati, pesto bazyliowe, oliwa z oliwek, focaccia
ZUPA CEBULOWA
250ml | 31,-
Białe wino, gruyere, cebula, brioshe, szczypiorek, bulion wołowy
SAŁATKA Z KURCZAKIEM KUKURYDZIANYM
58,-
Filet z kurczaka sous vide, sos cezar, mix sałat, prażona ciecierzyca, pomidorki koktajlowe, ogórek, ziemniaki pieczone, bekon, edamame, hummus z ciecierzycy, focaccia
SAŁATA Z SEREM I ORZECHAMI WŁOSKIMI
48,-
Pieczony ser halloumi lub ser kozi, karmelizowana gruszka, rukola, mix sałat, pomidorki koktajlowe, ogórek, oliwki, cebula czerwona, winegret, krem balsamiczny, focaccia
PSTRĄG PIECZONY
72,-
Filet z pstrąga, pesto bazyliowe, spaghetti, oliwa dymka, bazylia, czosnek, cytryna, masło
WELLINGTON
138,-
Polędwica wołowa 170g, puree ziemniaczane, szparagi, szpinak, pieczarki, prosciutto crudo, sos demi-glace
STEKI NA MAŚLE
110,-
Polędwica wołowa 200g, ziemniaczki opiekane, sól morska, rozmaryn, szałwia, mix sałat z francuskim winegret, masło
ŻEBRO SLOW SMOKING BBQ
108,-
Żebro wieprzowe, ziemniaki w soli, masło czosnkowe, colesław, ogórek kiszony, musztarda, chili, sos chrzanowy
HANGER STEAK
146,-
300g steka hanger, ziemniak grillowany, tzatziki, kimchi, salsa paprykowa, sos ponzu
SOUVLAKI Z POLĘDWICY WIEPRZOWEJ
68,-
300g polędwicy wieprzowej w sosie miodowo-musztardowym, ziemniaki pieczone, tzatziki, pistacje
RISOTTO GRZYBOWE
66,-
Polędwica wołowa sous vide, grzyby leśne, parmezan, masło, tymianek, oliwa dymka, jarmuż
SPAGHETTI CARBONARA
48,-
Guanciale, pecorino romano, jajko, pieprz
SPAGHETTI BOLOGNESE
56,-
Polędwica wołowa, pomidory pelati, wino czerwone, parmezan, masło, pesto bazyliowe
CACCIO E PEPPE ZE ŚWIEŻĄ TRUFLĄ
67,-
Makaron bigoli, letnia trufla, pecorino romano, pieprz, masło
ODKRYJ NASZE LEGENDARNE DESKI
DESKA MR’ JERRY
1400g | 480,-
Polędwica wołowa, Antrykot, New York, kruszonka orzechowa, colesław, ziemniaki pieczone, fasolka szparagowa, kapusta kiszona, sos musztardowy, sos Mr’Jerry, sos pieprzowy
DESKA STEKÓW
1600g | 460,-
Tomahawk, New York, Rostbef, ziemniaki w soli, masło czosnkowe, warzywa grillowane, sos pieprzowy, sos Mr’ Jerry, chimichurri
DESKA SLOW SMOOKING BBQ
1200g | 370,-
Żebro slow smoking BBQ, Pastrami, Pulled beef, Kiełbasa, Souvlaki wieprzowe w marynacie miodowo-musztardowej, ogórek kiszony, krążki cebulowe, colesław, kapusta kiszona, kolba kukurydzy, focaccia, bekon, sos bbq, sos Mr’Jerry, sos pieprzowy
DESKA SURF & TURF
1200g | 490,-
Krewetki black tiger, Mule sea shell, Polędwica wołowa, Antrykot, ziemniaki w soli, kolba kukurydzy, krążki cebulowe, cytryna, chimichurri, sos pieprzowy, focaccia
STEKI NA LAWIE
STEK KLASYCZNY
137,-
Polędwica wołowa 220g, frytki belgijskie, mix sałat, czosnek konfitowany, chilli, sos pieprzowy
STEK BBQ
148,-
Polędwica wołowa 220g, frytki belgijskie, kolba kukurydzy w sosie bbq, colesław, czosnek konfitowany, chili, sos BBQ
STEK GÓRALSKI
157,-
Polędwica wołowa 220g, frytki belgijskie, grillowany oscypek, konfitura z żurawiny, mix sałat, czosnek konfitowany, sos demi-glace
DODATKI
Ziemniaczki opiekane — 16,-
Ziemniaczki zapiekane w soli — 18,-
Frytki belgijskie — 17,-
Mac & cheese — 26,-
Sałatka wiosenna — 16,-
Szpinak z parmezanem — 26,-
Kapusta kimchi — 16,-
Fasolka szparagowa — 17,-
Warzywa grillowane — 25,-
Colesław — 16,-
Puree ziemniaczane — 16,-
Ziemniak z tzatzikami — 16,-
Kolba kukurydzy — 19,-
Krążki cebulowe — 17,-
Focaccia — 15,-
SOSY, MASŁA I MAJONEZY
AUTORSKIE SOSY — 10,- | Mr’Jerry, BBQ Jack Daniel’s, Chimichurri, Pieprzowy, Demi-glace, Musztardowy
MASŁO — 8,- | Czosnkowo-bazyliowe
AUTORSKIE MAJONEZY — 7,- | Truflowy, Chipotle, Klasyczny
Steki sezonowane
* dodatkowo świeża trufla 35,-
ROSTBEF Z KOŚCIĄ
wg wagi za 100g | 36,-
SEZONOWANE 40 DNI
NEW YORK
wg wagi za 100g | 49,-
SEZONOWANE 40 DNI
NEW YORK
wg wagi za 100g | 39,-
RIB EYE
wg wagi za 100g | 54,-
SEZONOWANE 40 DNI
ANTRYKOT TATAKI
wg wagi za 100g | 38,-
SEZONOWANE 40 DNI
TOMAHAWK
wg wagi za 100g | 34,-
SEZONOWANE 40 DNI
ANTRYKOT Z KOŚCIĄ
wg wagi za 100g | 36,-
SEZONOWANE 40 DNI
FILET MIGNON Z MASŁEM I ŚWIEŻĄ TRUFLĄ
wg wagi za 100g | 68,-
FILET MIGNON
wg wagi za 100g | 58,-
BURGERY
Wszystkie burgery wysmażamy w stopniu medium, jeżeli życzą sobie państwo inny stopień wysmażenia prosimy o poinformowanie obsługi.
Do każdego burgera podajemy porcje frytek belgijskich i ketchup.
JERRY BURGER CLASSIC
56,-
Wołowina 200g, bułka z sezamem, ser cheddar, pomidor, cebula czerwona, sałata, ogórek konserwowy, sos burgerowy
JERRY BURGER CHILLI
58,-
Wołowina 200g, bułka z sezamem, chilli, ser cheddar, pomidor, cebula czerwona, sałata, ogórek konserwowy, sos burgerowy
ONION BURGER
57,-
Wołowina 200g, bułka z sezamem, cebula karmelizowana, aioli musztardowe, bekon, cheddar, krążki cebulowe, sałata, pomidor
CHEESEBURGER
54,-
Wołowina 200g, bułka z sezamem, cheddar, bekon, sałata, pomidor, cebula czerwona, ogórek konserwowy, BBQ
DESERY
FONDANT CZEKOLADOWY
35,-
Lody waniliowe, owoce, coulis owocowe, ziemia jadalna
CRÈME BRÛLÉE
29,-
Rozmaryn, cukier brązowy, jabłka w pomarańczach, wanilia
STICKY TOFFE PUDDING
33,-
Słony karmel, daktyle, lody waniliowe, kandyzowana skórka z pomarańczy




